猪肉,新鲜,里脊,里脊肉,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )74.97
热量 (大卡 )120.0
热量 (千焦 )502.0
蛋白质 (克 )20.65
总脂肪 (克 )3.53
灰份 (克 )1.01
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )0.97
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )243.0
钾 (毫克 )393.0
钠 (毫克 )52.0
锌 (毫克 )1.87
铜 (毫克 )0.089
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )30.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.982
核黄素 (毫克 )0.337
烟酸 (毫克 )6.61
泛酸 (毫克 )0.837
维生素B-6 (毫克 )0.765
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )79.7
甜菜碱 (毫克 )3.0
维生素B - 12 (微克 )0.52
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )2.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.03
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )10.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.181
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.001
14:0 (克 )0.039
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.725
17:0 (克 )0.008
18:0 (克 )0.404
20:0 (克 )0.003
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.355
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.075
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )1.259
18:1 ? (克 )1.237
18:1 t (克 )0.023
20:1 (克 )0.021
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.562
18:2未分化 (克 )0.476
18:2 n一6 C,C (克 )0.463
18:2 T,T (克 )0.013
18:3未分化 (克 )0.016
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.014
20:3未分化 (克 )0.001
20:4未分化 (克 )0.054
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.036
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.023
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.013
胆固醇 (毫克 )65.0
色氨酸 (克 )0.217
苏氨酸 (克 )0.927
异亮氨酸 (克 )1.016
亮氨酸 (克 )1.759
赖氨酸 (克 )1.915
蛋氨酸 (克 )0.569
胱氨酸 (克 )0.238
苯丙氨酸 (克 )0.868
酪氨酸 (克 )0.786
缬氨酸 (克 )1.079
精氨酸 (克 )1.374
组氨酸 (克 )0.892
丙氨酸 (克 )1.212
天门冬氨酸 (克 )2.02
谷氨酸 (克 )3.296
甘氨酸 (克 )0.93
脯氨酸 (克 )0.835
丝氨酸 (克 )0.893
羟脯氨酸 (克 )0.053
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0